Карамелена фантазия на малки парченца

Карамелена фантазия на малки парченца
Карамелена фантазия на малки парченца

Неустоим десерт с мек карамелен вкус и фина текстура, разтапяща се в устата. Днес разкриваме още една от малките сладки тайни на съвременната кухня. Ето как да приготвим карамелени бонбони, които са веган-вкусни.

Продукти за 4 души:
 100 мл боев крем
120 г захар
40 г мед или сироп от агава
10 г маргарин
2 щипки сол
Начин на приготвяне:
1.Необходими са пет минути, за да подготвите малките десерти, а удоволствието от тях ще трае повече отколкото си мислите.
2.В тенджерка смесете захарта, сиропа от агава и соевия крем. Изчакайте да заври на тих огън, като разбърквате регулярно, така че карамелът да не залепне за дъното.
3.Оставете да ври в продължение на десет минути и щом сместа се сгъсти, премахнете я от огъня.
4.Добавете маргарина и солта. Разбъркайте.
5.Сега остава да разстелем карамела върху тава, покрита с готварска хартия. Изчакваме да се втвърди (леко) преди да оформим бонбоните. За тази цел можем да използваме ръцете си, следвайки фантазията си или да изберем формички, с които да придадем желаната визия на карамелените парченца.

6.Оставяме в хладилника преди да сервираме.

Източник: http://woman.hotnews.bg

Коментари от FACEBOOK