Класическа пица „Калцоне“

Класическа пица „Калцоне“
Класическа пица „Калцоне“

Италианската кухня се слави като една от най-изтънчените и любими на милиони ценители не само в региона, но и по целия свят. Предлагаме на вниманието ви един класически италиански шедьовър, за чието приготвяне са необходими не повече от 30-тина минути – пица “Калцоне”, перла в съкровищницата от специалитети, с които италианците се гордеят.

Необходими продукти:
300 г готово тесто
500 г кайма
4 глави лук
6 кисели краставички
20-тина маслини
подправки по вкус
50 мл олио
½ бурканче лютеница
няколко листенца пресен босилек
Приготвяне:
1. Нарежете лука на ситно и го задушете под капак, докато омекне добре. Прибавете каймата, нарязаните краставички и маслините.
2. Тестото разделете на две, разточете едната половина и я поставете в омаслена тава. Отгоре изсипете плънката и разстелете. Намажете с лютеницата и поръсете с листенцата босилек.
3. Разточете и другата част от тестото и я поставете отгоре.

4. Така приготвената пица поставете в тава и я покрийте с фолио, за да не прегори. Печете при 250 градуса.

Източник: http://woman.hotnews.bg

Коментари от FACEBOOK